Clik here to view.
Di: giancarlo maffi
va bene per una sorta di paella, non certo per un risotto allo tzunami
View ArticleDi: mimmo alba
Gentilissimi lettori , mi sento in dovere di dare delucidazioni visto che Caffarri ha sollevato il dibattito sul riso tostato a secco o no , tutto nasce da una mia logica : il riso che uso è un...
View ArticleClik here to view.
Di: Melinda Limongelli
Buona domenica a tutti!Sembra scontato ma devo proprio dirlo ..il risotto di Mimmo è semplicemente delizioso!!E’ croccante quanto basta per far sentire tutte le caratteristiche organolettiche di un...
View ArticleDi: giancarlo maffi
grazie, gentilissimo. anch’io privo l’alcool dal vino a parte. semmai la difficoltà è trovare un carnaroli invecchiato di 5 anni. mi da’ qualche indirizzo, per favore?
View ArticleDi: mimmo alba
gent,mo giancarlo gradirei se possibile avere un suo recapito telefonico ,per avere il piacere di darle personalmente info sul riso , le invio la mia mail dom.alba@yahoo.it a presto mimmo alba
View Article